L’azienda
L’Azienda Agricola Giovanetto affonda le proprie radici negli storici vigneti terrazzati di Settimo Vittone, dove il Nebbiolo e i vitigni autoctoni del Canavese raccontano una storia antica, profondamente legata alla terra. Coltiviamo le nostre vigne con rispetto, vinifichiamo con cura artigianale e trasformiamo le uve in vini capaci di preservare identità, purezza e memoria.
La Missione
Ciò che è iniziato come una passione di famiglia è diventato una scelta di vita: proseguire il lavoro avviato su questi terrazzamenti ha significato trasformare l’eredità in responsabilità. Ogni vigneto è lavorato a mano, ogni vendemmia attentamente selezionata, ogni vino modellato dal tempo e dal luogo. In un paesaggio in cui natura e cultura convivono, il nostro lavoro segue il ritmo della montagna e i valori di chi l’ha costruita, pietra dopo pietra.
Il Territorio
Tra Settimo Vittone e Donnas si estende un paesaggio viticolo unico, modellato nei secoli dal lavoro dell’uomo e favorito da un microclima ideale per la vite. I terrazzamenti in pietra, le pergole “tupiun” e gli antichi pilastri “pilun” creano un equilibrio perfetto tra natura e tradizione, accompagnando la maturazione delle uve e definendo l’identità dei nostri vini.
i Vini, il Nostro Nebbiolo
Il Nebbiolo è al centro della nostra produzione. Da questo vitigno nascono due vini: un Canavese DOC Nebbiolo in purezza e un Canavese Rosso che unisce il Nebbiolo ai vitigni locali, esprimendo in modo autentico il carattere del territorio.
Canavese DOC Nebbiolo
Canavese DOC Rosso
l’Olivicoltura
La coltivazione dell’olivo in quest’area rappresenta al tempo stesso il recupero di un’antica tradizione agricola e una risposta contemporanea alla tutela del paesaggio. Attraverso la cura degli ulivi sui terrazzamenti storici, contribuiamo alla salvaguardia del territorio, alla valorizzazione delle eccellenze locali e alla prevenzione dell’abbandono e del dissesto idrogeologico.
Visite in cantina
Accogliamo con piacere chi desidera conoscere da vicino il nostro lavoro,
passeggiare tra i terrazzamenti e scoprire come nascono i nostri vini.
Le visite sono possibili su richiesta e compatibilmente con le attività aziendali.
Riconoscimenti
Mestri del Gusto
Il progetto Maestri del Gusto valorizza le migliori realtà artigianali del territorio,
riconoscendo qualità, tradizione e cura delle produzioni locali. Farne parte significa
essere ambasciatori dell’identità gastronomica torinese.
Torino DOC – Chamber of Commerce
Torino DOC raccoglie i vini che rappresentano con autenticità il territorio,
selezionati attraverso degustazioni e controlli qualitativi della Camera di commercio.
Un riconoscimento che premia rigore, identità e continuità produttiva.
SommCon Award
SommCon riunisce esperti internazionali che valutano vini provenienti da tutto il mondo.
La medaglia ottenuta dai nostri vini conferma la capacità delle nostre piccole produzioni
di distinguersi per autenticità, equilibrio ed espressione territoriale.